Dihantar Oleh Pada 15 June, 2009
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: sekeluarga
Description

resepi dari arwah umi

Share:
Bahan-bahan
  • Klik di sini untuk isi bahan
  • Klik di sini untuk isi bahan Pucuk manis Pucuk Paku Daun Turi Seketul keledek Sebiji kelapa ambil santannya 5 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih segenggam udang kering 2 batang ladang merah (jika suka)
Cara-cara
  1. Klik untuk isi cara-cara di sini 1. Daun-daun tersebut dileraikan dari batangnya dan asingkan, daun turi setapis, daun cekup manis dan daun pucuk paku hijau setapis. 2. Keledek dibuang kulit dan dipotong-potong. 3. Bawang merah, bawang putih dan udang kering ditumbuk sampai lumat. 4. Lada merah dibelah dua sahaja. 5. Kelapa ambil santannya. 6. Masukkan santan dalam periuk kemudian masukan bawang-bawang yang telah ditumbuk lumat tadi dan kemudian masukkan keledek. 5. Biar sampai keledek empok dan santan mendidih, masukkan sedikit garam dan kemudian masukkan daun pucuk paku, pucuk manis dan turi tadi.

Komen