Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: ila ahmad Kek merah baldu (Red Velvet Cake)
resepi dari internet joy of baking alter sikit2
Created on : 03-09-2010
Bahan-bahan ( 9 inci / 23 cm )
- 2 1/2 cwn (250gm) tepung gandum
- 1 SK garam
- 2 SB sebuk koko
- 1/2 cwn mentega
- 1 1/2 cwn gula
- 2 biji telur
- 1 SK esen vanila
- 1 cwn susu (dicampur dgn perahan 1 SB lemon dan dibiarkan 5 minit)
- 2 SB pewarna merah (resepi asal) tapi saya cuma letak 1 SB pewarna je..so warna dia kurang merah
- 1 SK cuka
- 1 SK baking powder
- BAHAN TOPPING
- 250gm cream cheese, 30 gm mentega, 1 SB perahan lemon, 1 SB esen vanila dan 1 SB susu.
Cara-cara
- Ayak tepung, garam dan sebuk koko . ketepikan.
- Pukul mentega hingga lembut (1- 2 min). Tambah gula dan pukul hingga ringan (2-3 min).
- Masukkan telur satu persatu dan tambah esen vanila. Pukul semula hingga sebati.
- Masukkan susu, pukul dengan kelajuan sederhana dan masukkan bahan tepung, garam dan sebuk koko yg telah diayak.
- Masukkan pewarna merah.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bhn cuka dan baking powder(biarkan berbuih dan tuang ke dalam adunan kek . kacau sebati menggunakan senduk.
- Bakar 170 C selama 25-30 (bergantung pada oven masing-masing.
- sejukkan dan hias dengan cheese cream topping.
- CREAM CHEESE TOPPING
- pukul cream cheese dan mentega hingga lembut dan gebu. campurkan perahan lemon dan esen vanila.
- sapukan pada keseluruhan kek dan boleh hiaskan dengan serbuk koko dan badam hancur atau mengikut selera masing2.
Tag
kek
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (2)
04-09-2010, mimieda komen :
ila..guna susu apa utk cake n topping..susu cair ke susu segar
04-09-2010, mimieda komen :
ila..guna susu apa utk cake n topping..susu cair ke susu segar
Untuk memberi komen terhadap resepi ini, klik di sini
5 Resipi Terbaru
Resepi Kek merah baldu (Red Velvet Cake) oleh: ila ahmad
resepi dari internet joy of baking alter sikit2
Resepi 
Resepi 
Resepi 
Resepi 5 Laporan masakan terkini
03-09-2010
Resipi Strawberry Fingers oleh :
citarasawanSaya tak buat bentuk jejari, petak-petak je. Hehe.. Sedap gak kak Wan, cuma saya guna kelapa kering jadi rasa chewy sikit bahagian luar. Coklat pun guna coklat putih+strawberi emulco je. Makaseh ya kak =)
Laporan oleh: zachoes
03-09-2010
Resipi 
03-09-2010
Resipi Biskut Coklat Chips oleh :
nor_67buat minggu lepas. mmang sedap. rasanya tak sempat raya nie.dah tinggal suku balang. mggu ni nak buat lagi....tq kak nor
Laporan oleh: cikliz
03-09-2010
Resipi BISKUT CUPPUCINO/KOPI oleh :
naa_qKak anna.... sori.anum dah ubah sikit2 .. tp basic nyer dr resp. akak nih la....
Laporan oleh: put3 ct
02-09-2010
Resipi ♥Kepak Ayam Madu™ oleh :
kak fidaoleh krane tk guna sos cili thai jadi akak tumis dulu bwg putih cincang dn masukkn sos2 dn madu.. :)
Laporan oleh: kak fida
Resepi mengikut kategori
 |
 |
 |
 |
 |
| Ayam | Cookies | Daging | Dessert | Ikan |
 |
 |
 |
 |
 |
| Kek | Kuih-muih | Laksa | Mee | Minuman |
 |
 |
 |
 |
 |
| Nasi | Pencicah | Roti | Sayur | Seafood |
 |
 |
 |
 |
 |
| Snack | Sup | Tart | Telur | Western Food |
Lain-lain kategori
acar Acar Buah agar-agar air asam air soya aising aiskrim almond almond london anggur apam apam blossom apam simple appetiser appetizer apple apple tea Arab-malaysian asam pedas asam pedas daging
5 Komen Terkini
04-09-2010, mimieda komen di Kek merah baldu (Red Velvet Cake):
ila..guna susu apa utk cake n topping..susu cair ke susu segar
04-09-2010, mimieda komen di Kek merah baldu (Red Velvet Cake):
ila..guna susu apa utk cake n topping..susu cair ke susu segar
04-09-2010, zachoes komen di Strawberry Fingers:
Saya tak guna tepung red rose, tak tahu mana nak cari kat Tawau ni. Jadi guna tepung gandum je. M...
03-09-2010, adk puteri komen di Singgang Kepala Ikan Tenggiri :
wah..first time dgr ikn snggn ltak bdu
03-09-2010, adk puteri komen di Singgang Kepala Ikan Tenggiri :
wah..first time dgr ikn snggn ltak bdu