Resepi ?Brownies Marble Kukusâ„¢

 Dihantar Oleh Pada 12 May, 2009
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: loyang 9x6 inc./ 8x8 inc.
Description

Browmies kukus yang lembut sesuai dihidangkan dalam semua majlis.Menggunakan choc putih dan choc biasa dalam adunan untuk dijadikan marble.Mudah membuatnya.

Share:
Bahan-bahan
  • BAHAN A :-
  • 7 biji telur - ambil 3 biji putih telur saja
  • 120 g gula kastor/halus
  • 1 sk ovalette
  • 200 g tepung gandum*
  • 1 sk baking powder* (bahan * diayak bersama)
  • BAHAN B :-
  • 100 g choc. masakan
  • 100 g mentega
  • BAHAN C :-
  • 100 g choc. putih
  • 100 g mentega
Cara-cara
  1. Bahan B dan C dimasak cara double-boil, berasingan dan sejukkan.

    open-uri20151010-29872-1wvkd2b
  2. Di dalam mangkuk mixer,pukul telur dan gula hingga rata dan masukkan ovalette dan pukul lagi hingga kembang.Masukkan campuran tepung sedikit2 dan gaul dengan senduk/spatula hingga rata.Bahagi adunan kepada 2 bahagian.

    open-uri20151010-29872-vh4yjx
  3. Bubuh bahan B dan C dalam setiap bahagian tadi dan kacau sebati.

    open-uri20151010-29872-o0ktfn
  4. Loyang dialas kertas dan sapu mentega rata2.Bubuh adunan choc. dan putih berselang-seli kedalam loyang seperti marble.

    open-uri20151010-29872-2xkpz5
  5. Kukus brownies di dalam kukusan yang telah dipanaskan dulu selama 30-40 min.

    open-uri20151010-29872-783dg7
  6. Sejukkan brownies dan potong kecil atau kepada beberapa bahagian dan boleh dihidangkan.

    open-uri20151010-29872-116rkl0
  7. ***ini contoh ovalette/sponge gel/sponge cake emulsifier yang berjenama RED MAN

    open-uri20151010-29872-3ir2je
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua