Resepi Ayam Masak Lada Hitam

 Dihantar Oleh Pada 20 April, 2009
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2-4 org
Description

emergency pukul 3 pagi perut lapar, my hubby asyik keluar masuk dapur. Resepi ringkas mudah saat kecemasan.. sedap makan panas2...

Share:
Bahan-bahan
  • 3 ketul isi ayam (Bahagian Dada-potong dadu)
  • 1 biji bawang merah (Dihiris)
  • 2 biji bawang putih (Ketuk/hiris)
  • 2 Inci Halia (Hiris/Ketuk)
  • 2 sd Lada Hitam (tumbuk kasar) nak lagi pedas tambah buat 4 sd
  • 2-3 batang cili merah (utk hiasan je..)
  • 1 biji cili benggala (patong dadu) ikut selera jika suka
  • 2-3 sd minyak masak
  • bahan perasa - garam,ajinamoto,gula
Cara-cara
  1. panas minyak untuk tumis bawang putih, halia, bawang merah (goreng hingga naik bau)

  2. masukan lada hitam & kacau sebati

  3. Akhir sekali masukkan hirisan ayam dan cili benggala, garam, ajinamoto,gula

  4. Untuk hiasan tambah cili merah yang telah dihiris untuk hiasan...agar nampak menarik

Laporan MasakanLihat Semua (0)
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua