Resepi Bawal Masak Sambal

 Dihantar Oleh Pada 04 March, 2008
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2 orang
Description

Salah satu hidangan utama

Share:
Bahan-bahan
  • @Bawang merah 6 ulas
  • @Bawang putih 2 ulas
  • @Halia 1 inci
  • @Lada kering
  • @Sedikit Belacan
  • Jus asam jawa
  • Garam
  • Gula
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1 ekor ikan bawal sederhana besar
Cara-cara
  1. Semua bahan @ dikisar dan ketepikan

  2. Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit, kemudian goreng sehingga masak - Ketepikan

  3. Asingkan minyak ikan yg digoreng tadi dan tinggalkan sedikit utk menumis bahan @

  4. Apabila bahan @ dah garing, masukkan jus asam jawa, garam, gula dan sedikit air, tunggu hingga mendidih dan kering.

  5. Apabila dah masak, tuang sambal tadi ke atas ikan yg telah digoreng.

  6. Sedia untuk dihidang bersama lauk sampingan yg lain.

Tags 
  •   ikan
  • Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua