Asam Pedas Utara

Resepi Asam Pedas Utara

 Dihantar Oleh Pada 29 September, 2007
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: family
Description

resipi dari kampung

Share:
Bahan-bahan
  • 4 ekor ikan
  • 7 tangkai cili kering
  • 1/2 labu bwg besar
  • 1 ulas bwng putih
  • daun kesum
  • 2 kuntum bunga kantan
  • 2 keping asam keping
  • sedikit belacan
  • garam secukup rasa
  • 4 gelas air
  • 2 batang serai
Cara-cara
  1. blender cili kering,bwng besar,bwng putih n belacan sampai hancur.

  2. masukkan air dlm periuk n bhn yg di blender td bersama daun kesum,serai n bunga kantan yg dah siap dibelah 2.

  3. rebus hingga air sedikit didih.

  4. bila dah didih masukkan ikan n asam keping tadi.

  5. last skali msukkan garam n kacau sekali lalu.

Komen