Resepi Masak Lemak Ketam

 Dihantar Oleh Pada 04 October, 2012
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2-3 org
Description

ringkas n mudah,

Share:
Bahan-bahan
  • 3 ekor ketam
  • 2 sudu besar cili kering ( blend dulu)
  • 2 kotak santan ayam brand
  • 5 biji bawang merah
  • 2 hiris lengkuas
  • sedikit serbuk kunyit atau kunyit hidup
  • garam ikut suka
Cara-cara
  1. tumbuk bawang merah, lengkuas n kunyit sehingga lumat. blender pun bleh gak.

  2. masukkan santan yang dicairkan dengan 2 cawan air kedalam periuk.

  3. masukkan cili kering kisar n garam. kacau sedikit. masukkan ketam yang dibelah 2 dan garam

  4. setelah mendidih bolehlah tutup api. jgn mendidih lama sangat coz takut "pecah minyak"

Komen