Resepi Murtabak

 Dihantar Oleh Pada 15 May, 2007
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 10 org
Description

untuk kulit, jo guna resepi roti canai. biasanya kalau nak buat murtabak, taruk sedikit color kuning.

Share:
Bahan-bahan
  • KULIT MURTABAK: see recipe roti canai
  • INTI MURTABAK:
  • 300g mince meat
  • 2 bawang besar-potong dadu
  • 3 bawang putih-potong dadu
  • 4 sb rempah kari
  • garam+perasa secukupnya
  • **1 bawang-potong nipis2
  • **6 biji telur-atau secukupnya
  • KUAH BAWANG:
  • *1 bawang besar (atau bawang merah)-potong nipis2
  • *cuka, gula,garam,air, color merah- secukupnya
  • campurkan semua bahan diatas *. dan rasa.
Cara-cara
  1. Inti murtabak:

  2. tumis bawang, bawang putih, masukkan mince meat, rempah kari. masukkan perasa. masak hingga kering.

    open-uri20151010-29872-79lnjc
  3. bila daging sudah suam, campurkan bahan **. kacau hingga sebati.

    open-uri20151010-29872-xvp827
  4. kibarkan doh roti, atau tarik nipis2. masukkan sedikit inti, lipat

    open-uri20151010-29872-lhlfo4
  5. goreng dgn api perlahan hingga masak.

    open-uri20151010-29872-1ootk4q
  6. mencanai roti:

    open-uri20151010-29872-ka4czs
  7. taruk inti & bungkus:

    open-uri20151010-29872-1c4uiv8
Tags 
Resipi berkaitanLihat Semua