Resepi Kimchi Korean

 Dihantar Oleh Pada 08 October, 2011
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 5-6 org mkn
Description

ringkas n sedap

Share:
Bahan-bahan
  • 1 biji kubis china (besar)
  • 1 biji lobak putih(di potong memanjang)
  • 1 ikat daun bawang(dipotong kasar)
  • 10gm halia dipotong memanjang
  • 20 biji cili kering(sangai)+ udang kering 50sen (dikisar)
  • 1/4 cawan nampla(kicap sotong)
  • 2 sudu halia dikisar
  • serbuk perasa(msg)+garam n gula secukup rase :)
  • 1/2 cawan tpung beras +2 cawan air(masak smpai pekat)
Cara-cara
  1. basuh kubis hingga bersih n dibelah 2,kemudian toskan n garam kan sayur kobis td secukupnya perap n jeruk kan kobis tu selama 3-4 jam,seterusnya keluar kn kobis tu..n basuh dan toskan seketika

  2. SOS PEDAS KIMCHI@@@@ cili kering yg dimesin selepas di sangai atas api campurkan dgn udang kering yg dimesin td ...n then campurkan sedikit air supaya menjadi pes

  3. maukkan halia kisar td dlm pes tersebut campurkan nampla+gula n serbuk perasa

  4. campurkan tpung beras yg telah dipekatkan atas api td kedalam pes kimchi

  5. setelas pes itu digaulkn rata masuk kn dalam fridge...dlm 30 mint n then lumurkan pada kobis tersebut ...masukkan dalam pet ais dlm 2 ari dh siap...lgi sedap jika diperam selam 2 ari n lg lama lg ok <3 <3

Laporan MasakanLihat Semua (0)
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua