Resepi Biskut Coklat Badam Kakbesah

 Dihantar Oleh Pada 27 June, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: +-100 kping(saiz agk besar)
Description

my small doter dah naik syok mmbuat biskut nmpaknyer.. stiap cuti ajak buat. sbenarnya akk suka & amat mnggalakkan.. sbb kita kn makin tua, xkn slamanya nk dok kat dapo...hehe..

Share:
Bahan-bahan
  • 1 buku butter @ 1cawan majerin(250g)
  • 1cawan mumbung gula icing(150g) @ 1cawan rata gula halus(130g)
  • 2 biji kuning telur
  • 3 cawan rata tepung gandum(300g)
  • 1/2 cawan serbuk koko(50g)
  • 3 sudu makan tepung jagung (jgn mumbung sangat)
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1/2 cawan @ lebih badam cincang(lebih lg sedap) - dibakar 5-7 minit dgn suhu 100c.(setelah oven dipanaskn dulu)
  • chocolate rice utk tabur & putih telur utk sapu
Cara-cara
  1. putar butter & gula hingga sebati. masukkan kuning telur. putar 10 saat saja utk sebatikannya.

  2. ayak tepung2, serbuk koko & baking powder

  3. campurkan tepung berselang seli dgn badam ke dalam adunan yg diputar td. uli perlahan hingga mnjadi 1 doh yg lembut. jika kurang, bleh tambah tepung gandum, tp jgn sampai ketat/keras.

  4. gelek doh antara dua plastik, terap dgn acuan yg disukai. acuan hndaklah dicelup dlm tepung spaya mudah lekang.

    open-uri20151010-29872-1d8yodb
  5. susun biskut atas dulang yg tlah disapu butter/majerin. sapu atas biskut dgn putih telur secara nipis saja. pastu taburlah coklat rice ikut suka.. ada banyak bubuh banyak, ada skit buh skit.

    open-uri20151010-29872-1wpfcga
  6. bakar biskut dlm oven yg telah dipanaskn terlebih dulu. 150c selama +- 30 minit atau lebih.jgn guna suhu tinggi, nnti biskut kurang rangup.

    open-uri20151010-29872-47sipg
  7. **kalo nak tukar kpd kacang lain pon boleh.