Resepi Roti Bun

 Dihantar Oleh Pada 06 April, 2007
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 6 people
Description

mix & match. Sweet dough from resepi noormasari, the rest from various sites. one of my fav roti resepi. Roti lembut, dan toppingnya sedap.garing2..Jo suka taruk topping lebih..

Share:
Bahan-bahan
  • *Bahan-bahan doh:*
  • 400 g tepung roti & 1 sudu kecil bread improver
  • 2 1/2 sudu kecil yeast
  • 1 sudu kecil garam
  • 50 g margerin - di cairkan
  • 80 g gula
  • 1 egg
  • 100ml fresh milk suam
  • 110ml air suam
  • *Bahan-bahan Topping:*
  • 120g butter
  • 120g caster sugar
  • 120g tepung gandum
  • 3 eggs
  • 1 sudu besar sebuk koko
  • *Bahan-bahan Inti:*
  • Butter + Gula secukupnya
Cara-cara
  1. *Roti* .Seperti roti biasa, masukkan semua bahan roti kedalam bread maker. Seperti gambar, jo masukkan semua bahan basah kedalam satu bekas, dan kacau sampai sebati. Dan barulah di masukkan kedalam bahan kering. sambil machine berpusing.

    open-uri20151010-29872-1uhh17k
  2. *Topping*. Seperti buat cake. Pukul butter + gula hingga kembang. Masukkan telur. akhir sekali tepung. Separuh dicampur dengan koko powder, separuh lagi biarkan plain. Masukkan adunan kedalam 2 plastik .

  3. Bila roti sudah ready, boleh lah di bahagikan bulat2.

    open-uri20151010-29872-1wndos8
  4. taruk sedikit gula & butter. Dan ditutup rapat2

    open-uri20151010-29872-u7mxs5
  5. Susun dalam loyang. Kasi sedikit jarak. Biarkan selama 1 hr. (tutup bekas denga kain lembap atau cling film)

    open-uri20151010-29872-13dqcrx
  6. Pipe topping mixture (yg diisi dalam bekas plastic yg digunting sedikit bucunya). Seperti gambar.

    open-uri20151010-29872-1xqhu1q
  7. Bakar hingga masak. Wait for the aroma...emmmm..wangi satu rumah.:)

    open-uri20151010-29872-1xk10ml
  8. note: kalau topping tak habis, bole simpan dalam freezer. next time tak payah buat topping mixture lagi.

Tags 
Resipi berkaitanLihat Semua