Resepi Kelupis

 Dihantar Oleh Pada 20 May, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: Sefamily
Description

Kuih traditional org brunei/limbang

Share:
Bahan-bahan
  • 300 gm beras pulut - Basuh dan toskan 300 gm santan - tdk terlalu pekat dan tdk terlalu cair Daun pandan - 2 helai garam - secukup rasa Daun nyirik - secukupnya
Cara-cara
  1. Mula-mula masukkan santan dan daun pandan dalam kuali, guna api perlahan. Biar sampai mendidih dan pecah minyak. Bila minyak timbul sikit dipermukaan santan, bolehlah masukkan beras pulut dan garam. Gaul hingga separuh masak dan santan kering. Angkat dari kuali dan bungkus dalam daun nyirik. Selepas habis membungkus, boleh lah dikukus sehingga kelupis masak...

Tags 
  •   kuih
  • Komen