Resepi ???Ikan Kicap Sos Tomato®

 Dihantar Oleh Pada 08 March, 2011
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4/5 org mkn
Description

Ada kelainan ckit, bhn2 pun simple aje.. x pedas, kanak2 pun suka #sesuai gak utk ayam, kiranya 2 in 1 la..

Share:
Bahan-bahan
  • 3 keping isi ikan @ ikan apa pun bleh/dlm resepi ni ikn talang segar - cuci brsih & toskn
  • * ikan dgaul garam kunyit - goreng
  • 1/2 labu bawang besar
  • 4 biji bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • * bawang & halia dkisar
  • 1 btg serai - dtitik
  • 1 sudu besar cili kering kisar/nk pedas bleh tmbah ciliapi
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 1 biji tomato - dpotong 8
  • 1/2 cawan sos tomato
  • 1/2 cawan kicap manis
Cara-cara
  1. Panaskn 1/3 cawan minyak @ bleh kurang ckit *klau bleh jgn guna minyak goreng tadi (nnti masin kuah@sosnya)

  2. Tumiskn serai, kulit kayu manis & bhn yg dkisar dikuti cili kisar jga sampai naik bau

  3. Masukkn kicap & sos tomato dikuti 3/4 cawan air panas (api sederhana)

  4. Apabila kuah sedikit pekat masukkn tomato yg dpotong 8, (kecilkn api)...biar kuah mereneh 5 minit

  5. Masukkn ikan & tutup api (kaup balikkn ikan supaya mesra alam dgn kuahnya) * x perlu garam

  6. Selamat mencuba :)

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua