Dihantar Oleh Pada 30 March, 2010
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: Sesuai utk 4 orang makan
Description

Masakan ni femes kat Perlis. Hanya 30 minit diperlukan. Resepi dari ibu mertuaku :)

Share:
Bahan-bahan
  • 1/2 ekor ayam (anggaran 1kg beratnya) 3 ulas bawang putih * 3 biji bawang kecil * 1/2 inci halia * 1/2 inci lengkuas * 1 sudu teh jintan manis * 10 biji cili api - belah 2 (tp x putus) 1 biji bawang besar dipotong bulat 1 batang serai diketuk 2 sudu asam
Cara-cara
  1. Ayam di potong sederhana besar & digoreng hingga kekuningan (jgn terlalu garing) Tumbuk bahan bertanda * dan ditumis bersama serai hingga kekuningan. Masukkan cili api, bawang besar, air asam & ayam. Perasakan dgn garam. Masak hingga kuah agak pekat. Sedia utk dihidang :)

  2. Klik untuk isi cara-cara di sini

  3. Klik untuk isi cara-cara di sini

Tags 
  •   ayam