Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: fatini_sfm Solok ikan
No picture
asal dari kelantan senang nak makan ...dah takder tulang
Created on : 14-06-2006
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 4 ekor ikan kembong
- 2 batang serai
- 3 ulas bawang merah
- segenggam kelapa parut putih
- 1/2 sudu lada hitam
- beberapa helai daun kesom
Cara-cara
- ikan kembong biarlah yang segar dan besar di belah belakang di patahkan tulang dan kikis isinya,buang semua tulang dan isinya ditumbuk .
- Serai, bawang, lada hitam ditumbuk begitu juga kelapa parut dan gaul bersama isi ikan, gaul kan dengan daun kesum yang dihiris halus kalau suka boleh letak cili hiris.
- jangan lupa letakkan garam, kalau suka bahan perasa atau sedikit gula.
- Sumbatkan kembali isi kedalam kulit ikan tadi, bentukkan cantik2 macam ikan dan bolehlah digoreng.