Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: iesha Intense Chocolate Chip Cookies
Resepi drpd Nigella Lawson's Nigella Express. Cookies yang sgt sedap sbb guna byk chocolate. Tapi since sy guna coklat masakan, sy kurangkan gula.
Created on : 11-10-2009
Bahan-bahan ( 25 biji )
- 125g dark chocolate
- 150g tepung gandum
- 30g koko, diayak
- 1sk bicarbonate of soda
- 1/2sk garam
- 125g mentega
- 75g brown sugar
- 50g caster sugar
- 1sk vanilla
- 1 telur (guna yg baru keluar dr peti ais)
- 350g dark chocolate chips
Cara-cara
- Panaskan oven pada suhu 170C.
- Potong dark chocolate menjadi saiz kecil dan cairkan menggunakan kaedah double-boiler.
- Campurkan tepung gandum, koko, garam dan soda bicarbonate dalam satu mangkuk dan kacau rata.
- Dalam mangkuk lain, pukul butter dan gula sehingga menjadi creamy. Kemudian, campurkan coklat yang dicairkan tadi ke dalam adunan ni.
- Masukkan vanilla dan telur ke dalam adunan tadi (no 4). Campurkan bahan kering tadi (no 3) ke dalam (no 4)
- Masukkan chocolate chips.
- Bulatkan mengikut saiz yang dikehendaki.
- Bakar selama 18 minit.