Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: minami133 Ikan Masak Taucu
mudah disediakan..
Created on : 23-01-2007
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 2 ekor ikan (ikan pape pon bole)
- 1/2 labu bawang besar
- 1 ulas bawang putih
- 2 hiris halia(potong panjang2)
- 3 biji cili api(nak pedas tambah lg)
- 2 sudu besar taucu
- air asam jawa
- serbuk kunyit
- minyak
- garam
- 1 sudu besar gula
- 3 cawan air
Cara-cara
- goreng ikan yg telah digaul garam dan serbuk kunyit
- sementara goreng ikan, boleh lah menyediakan kuah taucu. masukkan 1 sudu minyak masak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan. then, masukkan halia dan cili api.
- masukkan taucu dan kacau sekejap. masukkan air dan air asam jawa. tambah gula.(garam tak perlu sbb taucu dah masin)
- setelah ikan masak, masukkan ke dalam kuah tersebut. biar hingga mendidih, tutup api.