oleh: rabiatun
Bendi Goreng Bercili
rabiatun@myresipi.com
cepat dan mudah
Created on :
23-08-2009
Bahan-bahan ( 1 family )
- 6 biji bendi - dibersihkan dan dipotong serong
- * 2 biji cili merah
- * 4 biji bawang merah
- 1/4 kiub pati ikan bilis -optional
- sedikit garam
- sedikit air
- minyak untuk menumis
Cara-cara
-
Tumbuk bahan bertanda (*) hingga hancur.
-
Panaskan sedikit miyak, tumis bahan kisar dan kiub ikan bilis hingga wangi. Masukkan sedikit air. Kacau.
-
Masukkan bendi dan kacau sebati.
-
Perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau sebati.
-
Bila bendi berubah warna, tutup api. Tidak perlu masak terlalu lama cukup sekadar sayur itu sedikit layu.