oleh: rabiatun Bendi Goreng Bercili

P1010110

cepat dan mudah


Created on : 23-08-2009

Bahan-bahan ( 1 family )

  • 6 biji bendi - dibersihkan dan dipotong serong
  • * 2 biji cili merah
  • * 4 biji bawang merah
  • 1/4 kiub pati ikan bilis -optional
  • sedikit garam
  • sedikit air
  • minyak untuk menumis

Cara-cara

  1. Tumbuk bahan bertanda (*) hingga hancur.
  2. Panaskan sedikit miyak, tumis bahan kisar dan kiub ikan bilis hingga wangi. Masukkan sedikit air. Kacau.
  3. Masukkan bendi dan kacau sebati.
  4. Perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau sebati.
  5. Bila bendi berubah warna, tutup api. Tidak perlu masak terlalu lama cukup sekadar sayur itu sedikit layu.