Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: kak ann Pulut Dakap
Satu lagi variasi masakan pulut dari Kedah
Created on : 06-08-2009
Bahan-bahan ( 20-24 biji )
- 2 pot pulut (saya guna tin susu)
- 2 1/2 pot santan
- 1 sudu kecil garam
- *12 biji pisang dibelah 2 (saya guna pisang kelat raja. Pisang yg sesuai adalah pisang yg boleh dimasak)
- *daun pisang secukupnya
Cara-cara
- Basuh pulut, masukkan dalam periuk. Tambahkan santan dan garam. Tanak seperti memasak nasi.
-
Setelah pulut masak, ambil sedikit dan letak diatas daun pisang. Letakkan potongan pisang di tengah2 pulut.
-
Balut kemas-kemas dan tekapkan pulut seperti gambar. Ikat dengan getah.
-
Setelah siap membalut kesemuanya, masukkan kedalam periuk berisi air. Agak-agak ler air tu separuh daripada pulut tersebut. Campakkan daun pandan (optional) utk lebih wangi. Rebus hingga pulut kembang (tak perlu tunggu air rebusan kering)
- Untuk lebih mudah kukus pun boleh.
-
Dah siap masak, toskan pulut dakap anda...tunggu sejuk sebelum ngap.
