Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: minami133 Makizushi
makizushi maksudnyer sushi gulung..
Created on : 17-01-2007
Bahan-bahan ( 5 orang )
- 1/2 kg beras jepun
- cuka (utk sushi)
- 3 biji telur
- 1 batang timun
- lettuce
- udang
- 5 helai seaweed
- mayonis
- bamboo mat
- note: isi dalam bole diganti dgn tuna, ikan salmon dll mengikut citarasa masing2.
- Klik di sini untuk isi bahan
Cara-cara
- masak beras jepun seperti masak nasi biasa.
- Bila dah masak, masukkan nasi ke dalam bekas besar dan tuangkan cuka sushi ke atas nasi. kacau nasi dgn cuka rata2.biarkan nasi sejuk..
-
udang direbus dan dibuang kulit nya.
-
telur dipukul sekejap dgn sudu dan goreng dgn sedikit minyak.bila dah masak, potong telur panjang2.
-
buang sedikit kedua-dua belah hujung timun. potong memanjang. lettuce dibersih dan potong besar2(sehelai lettuce potong dua.)
-
ambil sehelai seaweed, letakkan di atas bamboo mat. senduk nasi dan ratakan nasi ke semua bahagian seaweed tersebut.
- kemudian letakkan sehelai lettuce diatas nasi. diikuti telur, timun, dan udang. akhir sekali masukkan mayonis.
-
gulung makizushi tersebut padat2.
- potong makizushi seperti gambar di atas. siap utk dihidang.
- *** siapa yg takde cuka jepun boleh modify cuka biasa. sukatan nyer ialah, 1 1/2 sudu besar cuka + 1 sudu besar gula + 1/2 sudu kecil garam. didihkan sekejap hingga gula hancur, sejukkan dan gaul dgn nasi sushi.. oleh junjs11