Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: ibufarzana Ayam Goreng Berempah
Sekadar menambah variasi resipi ayam goreng.
Created on : 25-07-2009
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
- 1 ekor ayam dipotong 14
- 2 sudu besar serbuk kunyit
- 2 sudu teh garam halus
- 2 sudu besar bawang merah kisar
- 2 sudu besar bawang putih kisar
- 1 inci halia ditumbuk
- 2 sudu besar serbuk ketumbar
- 2 sudu besar jintan manis kisar
Cara-cara
- Ayam dibersihkan, paling afdal 3 kali basuh. Toskan.
- Masukkan semua bahan, dan gaul ratakan kepada ayam tersebut, kaup balik supaya semua bahagian ayam terkena rempahnya.
- Masukkan ayam ke dalam bekas berpenutup dan perapkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya selama 1 jam.
- Ayam bolehlah digoreng terendam di dalam minyak yang dipanaskan terlebih dahulu pada api sederhana.
- Lama masa menggoreng terpulang kepada individu dan juga kuantiti ayam, tapi ayam paling elok goreng dalam setengah jam atau lebih.