Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: Lina_pg Siakap Tiga Rasa
Siakap 3 rasa versi mudah, ikut selera sendiri.Jika berminat boleh lah mencuba ;-)
Created on : 19-07-2009
Bahan-bahan ( 3 orang makan )
- 1 ekor ikan siakap (apa2 jenis ikan pun boleh)
- 5 biji cili hijau (dikisar)
- 2 biji cili merah (dikisar)
- 1 labu bawang besar (dikisar)
- 4 ulas bawang putih (dikisar)
- 2 biji tomato (dikisar)
- 3 batang serai (dikisar)
- 1cm halia (dikisar)
- 1 biji cili merah (dipotong serong)
- 1 biji cili hijau (dipotong serong)
- Daun ketumbar (dihiris)
- 2 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan tepung jagung
- Garam + Kunyit
- Minyak
- Air
Cara-cara
- Ikan dibersihkan, lumurkan dengan garam kunyit dan tepung jagung.Goreng hingga garing dan ketepikan
- Tumis bahan kisar hingga garing. Masukkan sos tiram kacau lagi.
- Masukkan air ikut citarasa (jika ingin berkuah, lebihkan air).Tunggu hingga kuah mendidih.
- Masukkan cili merah, cili hijau dan daun ketumbar.Kacau sebentar.Tuangkan kuah ke atas ikan.
- SELAMAT MENCUBA