oleh: hanis
Nasi goreng salmon pattaya
hanis@myresipi.com
saja cuba2...rasa2 sedap juga... so saje nak kongsi sama2...
Created on :
16-01-2007
Bahan-bahan ( 2~3 orang )
- @sedikit brocolli - dipotong
- @sedikit bayam - dipotong
- @sedikit lobak merah - dihiris
- @seulas bawang putih - dihiris
- 1 pot nasi
- 1/2 sudu besar cili kisar
- 1 ulas bawang - cincang
- bawang besar - potong dadu
- 1 keping ikan salmon
- 2 biji telur
- garam
- susu
- minyak masak
Cara-cara
-
masak sayur : panaskan sedikit minyak dan masukkan semua bahan yg bertanda @. masak hingga sayur sedikit layu. ketepikan.
-
tumis cili kisar, bawang besar dan bawang kecil.
-
bila dah naik bau, masukkan ikan salmon yg dah dipotong kecil. gaul hingga rata atau ikan masak.
-
masukkan nasi dan garam. gaul rata.
-
masukkan sayur yg dah dimasak tadi. gaul rata. ketepikan.
-
pukul telur dengan sedikit susu dan garam. kemudian, masakkan seperti telur dadar guna api kecil.
-
pusing-pusingkan kuali supaya telur jadi bulatan besar.
-
masukkan 1~1 setengah senduk nasi di tengah2 telur dan lipat telur. tutup api.
-
terbalikkan pinggan atas kuali dan terbalikkan kuali supaya nasi terletak atas pinggan. letak sos cili atasnya.
-
ulang langkah 6~9 untuk baki nasi.
-
(* saya guna beras genmai, so warna dia coklat sket. kalau guna beras biasa pun ok je.)