oleh: junjs11
Mee Goreng my style
junjs11@myresipi.com
mee ni x pedas sbb anak2 x makan pedas tp jika suka, tambahkan cili boh atau tumbuk 1 biji cili hijau bersama 2 biji cili api..
Created on :
15-01-2007
Bahan-bahan ( 5 org makan )
- 500gm mee kuning
- 2 keping tauhu (goreng dan potong kecil2)
- sedikit sawi dan taugeh
- 3 ulas bawang merah ditumbuk
- 1 ulas bawang putih ditumbuk
- 3 sudu besar kicap manis
- 3 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 8 ekor udang dibuang kulit dan sedikit isi ayam
- 1-2 biji telur
- minyak dan garam dan serbuk perasa jika suka
Cara-cara
-
Tumis bawang2 hingga naik bau. Masukkan sos cili.(jika suka pedas masukkan cili boh/cili yg ditumbuk).tumis hingga pecah minyak.
-
Masukkan udang dan isi ayam. Kemudian masukkan sos tiram, sos tomato dan kicap. Masukkan juga serbuk perasa jika suka. Kacau.
-
Masukkan mee, sayur2an dan tauhu. Pecahkan telur dan gaul sebati. Angkat dan hidang mengikut selera.