Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: cikliz Ikan tamban kentang goreng cili api
untuk membangkitkan selera makan.
Created on : 09-07-2009
Bahan-bahan ( 3 ke 4 orang )
- - segenggam ikan tamban saiz sederhana di buang kepala.
- - 2@3 biji kentang di potong seperti di dlm gambar
- - 15 biji cili api
- - sedikit belacan
- - garam secukup rasa
- - perasa ikut suka
- - 3 biji bawang kecil
- - minyak masak untuk menggoreng dan menumis.
Cara-cara
- Cili api, bawang kecil dan belacan di tumbuk bersama. ketepikan.
- Panaskan minyak. Gorengkan ikan tamban dengan api perlahan sehingga garing. Angkat dan ketepikan.
- Gorengkan juga kentang sehingga empuk. Angkat dan ketepikan.
- Masukkan cili dan bawang yg sudah ditumbuk ke dalam kuali. Goreng hingga cili masak dengan api perlahan.
- Masukkan garam dan perasa. Kacau hingga sebati.
- Akhir sekali masukkan ikan tamban dan kentang kacau rata bersama dengan cili tadi.
- Sedap makan bersama nasi panas dan kicap. boleh juga di makan bersama dengan bubur nasi. Selamat mencuba.