Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: dayang_jack Honey Prawns
menu ni favorite no 1 dayang. Sila cuba jika berminat. Keenakannya mmg tak dapat nak dihuraikan dgn kata2....Selamat Mencuba!
Created on : 08-07-2009
Bahan-bahan ( 4-5 orang )
- 400 gm udang basah (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga garing)
- 1 labu bawang besar*
- 1 biji cili merah*
- 3 ulas bawang putih*
- 3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
- 2-3 biji cili api (diketuk)
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu makan jus lemon (kalau xde, boleh guna jus limau kasturi, limau nipis atau jus oren)
- sedikit daun ketumbar (dihiris)
- 1/2 sudu besar kicap pekat
Cara-cara
- Kisar bahan2 bertanda *.
- Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing.
- Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api dan daun ketumbar.
-
Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat. Tutupkan api. Hidangkan.
- ****boleh tambah sos tiram atau garam jika suka (terpulang pd citarasa sendiri)