Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: hanazmanis Kek Durian Inspirasiku
KEK NI KU BUAT BILAMANA BYK DURIAN SEKARANG NIH......CUBA LA TENTU ADA KELAINANNYA.....SEDAP DAN WANGI ......BAGI PENGGEMAR DURIAN BOLEH LA CUBA......
Created on : 05-07-2009
Bahan-bahan ( 1 biji kek sederhana besar )
- 200 gm mentega - suhu bilik
- 180 gm gula halus - nak manis tambah
- 180 gm tepung gandum
- 20 gm tepung jagung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 4 biji telur
- 180 gm isi durian
- 1 sudu teh esen durian
- untuk topping (crumble) :
- 50 gm mentega - sejuk
- 70 gm tepung gandum
- 15 gm kelapa kering
- 15 gm oat segera
- 50 gm gula - nak manis tambah
Cara-cara
- ayak tepung gandum,tepung jagung ,serbuk penaik dan soda....ketepikan
- putar mentega dgn gula hingga kembang....masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis dan pukul lagi hingga betul2 kembang
- masukkan esen durian dan isi durian dan pukul sebati
- kemudian masukkan tepung dan adun dgn perlahan hingga sebati..
- sapu loyang dgn mentega dan masukkan 2/3 adunan dalam loyang. 1/3 adunan tadi letakkan warna oren atau warna apa aje dan lapiskan ketas adunan pertama dlm loyang tadi.
- buat topping......campurkan semua bahan dan gaul dan ramas hingga jadi seperti serbuk roti....ratakan atas adunan kek ..(kalau sapa suka manis tambah gula ya...)
-
bakar dalam ketuhardengan api suhu sederhana hingga masak.....keluarkan dari oven dan biarkan sejuk dulu baru kuarkan dari loyang...hidang....gambar kat sebelah ni baru jer kuar oven
-
ni gambar yg telah di potong dan siap nak makan.....heheheh
