oleh: junjs11
Scramble egg special
No picture
resepi dari majalah diubahsuai sedikit-boleh dimakan dengan nasi atau roti..
Created on :
13-01-2007
Bahan-bahan ( 2-3 org makan )
- 3 biji telur dipukul sedikit
- 2 sudu besar butter
- 1 tangkai daun bawang dihiris
- 1/2 biji bawang besar dicincang
- 1/2 lobak merah dicincang atau dipotong halus
- 1 cili merah dihiris
- 3 ekor udang sederhana dicincang(boleh digantikan dengan ayam)
- garam dan lada sulah
Cara-cara
-
Pukul telur bersama garam dan lada sulah. ketepikan.
-
Panaskan 1 sudu butter. Tumis bawang, cili dan daun bawang sehingga naik bau. Masukkan udang dan lobak merah. Masak 2-3 min. Angkat.
-
Kemudian masukkan bahan yg ditumis tadi kedalam campuran telur dan kacau sebati.
-
Panaskan 1 sudu butter lagi dan masukkan campuran telur. Kacau rata seperti membuat scramble egg biasa. Angkat dan hidang dengan nasi atau roti.