oleh: hajare
Bihun goreng singapore
No picture
resepi daripada mak teh,sesuai untuk lapisan masyarakat....
Created on :
02-07-2009
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 1 bungkus bihun
- 2 biji telur saiz A
- 5 ulas bawang merah,4 ulas bawang putih,secubit lada hitam,5 biji cili kecil (ditumbuk)1 ulas bawang besar,2 biji cili merah besar,sedikit daun sup,daun bawang (dihiris)
- sedikit kubis,sawi,lobak merah (dihiris halus)
- sedikit gula,garam,ajinamoto
- sedikit minyak masak
Cara-cara
-
rendamkan bihun sehingga lembut
-
goreng telur sehingga hancur dan asingkan
-
tumiskan bahan2 yang ditumbuk sehingga gareng
-
masukkan sedikit air
-
masukkan sayur yang telah dihiris
-
masukkan sidikit gula,aji, garam secukup rasa
-
masukkan bihun yang telah direndam
-
kacau sehingga bihun lembut dan masak
-
akhir sekali taburkan telur yang digoreng sehingga hancur,daun sup,daun bawang, cili besar merah dan bawang besar yang dihiris