Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: hanazmanis Ketam goreng bersos
Anak-anak suke sangat kalau ketam digoreng rangup dan kuah sos macam nie....ringkas dan sedap utk sajian tengahari atau malam...cuba la...
Created on : 01-07-2009
Bahan-bahan ( utk 3 orang makan )
- 6 ekor ketam sederhana besar *
- 1 sudu teh kunyit, 1 sudu teh garam. 1 sudu besar tepung ubi, minyak untuk menggoreng
- 5 ulas bawang putih ditumbuk halus
- 2 inci halia ditumbuk halus
- 1 labu bawang besar dihiris bulat2
- 1 biji tomato belah 4
- 4 sudu sos cili (nak pedas tambah cili giling)
- 1 sudu pati ayam dan 1/2 cawan air
- garam secukup rasa dan daun sup
Cara-cara
- bersihkan ketam..tambah kunyit,garam,tepung ubi gaul rata....panaskan minyak dan goreng hingga garing...ketepikan
- buang sikit minyak goreng ketam td dan tinggalkan hanya lebih kurang 2 sudu besar dan tumis bawang putih hingga wangi --- masukkan semua bahan lain dan kacau sebati. --- tuang atas ketam dan taburkan daun sup....hidangkan