Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: rabiatun Kacang Panjang Goreng Telur
Mudah dan cepat disediakan.
Created on : 30-06-2009
Bahan-bahan ( 1 family )
- 1 ikat kacang panjang
- 2 biji telur (jika saiz kecil)
- 3 ulas bawang putih- dihiris nipis
- 1 biji cili merah - dihiris
- garam secukup rasa
- sedikit serbuk kunyit
Cara-cara
- Cuci kacang panjang dan toskan. Kemudian hiris ikut kegemaran masing - masing.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak. Tumiskan bawang putih hingga wangi.
- Masukkan kacang panjang yang telah dipotong tadi dan masukkan sedikit air. Goreng sekejap hingga ia berubah warna.
- Masukkan sedikit serbuk kunyit. Kacau lagi. Kemudian pecahkan telur. Biarkan sekejap hingga telur agak beku then baru kacau. (Saya buat begini bagi mengelakkan bau hanyir telur dan sayur kelihatan cantik)
- Tambah garam dan kacau biar rata. Siap dihidang dengan nasi panas.