oleh: yani
Aiskrim nanas
yani@myresipi.com
emm.. sedap.. nak tahu macam mana rasa??.. cubalah
Created on :
27-06-2009
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
- 3 cwn nanas yg dipotong dadu
- 3/4 cwn gula
- 1 cwn air sejuk
- 1/2 biji jus lemon atau 1/4 cwn jus limau nipis/limau kasturi
- Note: kemanisan tu boleh adjust bergantung kepada nanas yg kita guna. Kalau guna nanas yg manis bolehlah dikurangkan gula.
- Tip: Kalau nak cepat gebu, nanas yang dah dipotong tu simpan dulu dalam icebox. Bila nanas dah jadi beku bolehlah dikisar dan dicampur dgn bahan2 lain.
Cara-cara
-
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam food processor(fp) atau blander. Kisar sehingga nanas tadi hancur. Kemudian bekukan dalam peti sejuk.
-
Bila dah beku, kisar semula dgn fp atau blender. Kemudian bekukan semula.
-
Ulang langkah 2, 2-3 kali untuk mendapatkan tekstur yg halus dan gebu.