oleh: nasuha1523 Kek coklat sihat

Kekcoklattanpatelor

DUA sukatan (penimbang atau cawan ).Tanpa telur. CUBALAH... memang sedap. resepi dari chef wan


Created on : 11-01-2007

Bahan-bahan ( cukup untuk satu family makan )

  • Bahan A:
  • 200 g. (1½ cawan) tepung gandum
  • 10 g. (2 sudu teh) serbuk penaik
  • 5 g. (1 sudu teh) bikarbonat soda
  • 60 g. (½ cawan) serbuk susu skim
  • Bahan B:
  • 5 g. (1 sudu teh) serbuk kopi segera
  • 140 g. (½ cawan) gula kastor
  • 25 g. (2 sudu besar) madu
  • 150 ml. (4/5 cawan) air panas
  • Bahan C:
  • 180 g. ( ¾ cawan) marjerin
  • 5 ml. (1 sudu teh) esen vanilla
  • 30 g. (3 sudu besar) serbuk koko

Cara-cara

  1. Ayak bahan A dan ketepikan.
  2. Campur kesemua bahan B dan kacau sehingga gula dan madu larut. Biar sejuk.
  3. Pukul majerin, esen vanilla dan serbuk koko (Bahan C) sehingga berkrim dengan pemutar eletrik.
  4. Masukkan sebahagian bahan A ke dalam campuran bahan C dan bancuh dengan pemutar letrik.
  5. Kemudian masukkan sebahagian bahan B dan bancuh.
  6. Ulang langkah 4 dan 5 sehingga ramuan sebati.
  7. Curah ke dalam tin acuan empat segi 20 sm. yang telah dilapik kertas minyak. Bakar dalam ketuhar pada 160ºC selama 45 minit atau sehingga masak.