kembangkempis@myresipi.com
Tak payah disimpan peti sejuk tak akan cair...
Created on :
10-01-2007
Bahan-bahan ( sebiji kek )
- 250 gm butter/shortening (kalau nak icing putih & lebih tahan panas, guna shortening. tapi, kalau nak lebih sedap, baik guna butterlah)
- 125 gm marvello/supertact/krimwell (benda2 ni cari kat kedai bahan kek....takde marvello, guna supertact, takde supertact, guna krimwell)
- 125 gm gula aising (kena ayak dulu supaya tak berketul2)
Cara-cara
-
Pukul butter + marvello hingga putih
Ayak gula aising, masukkan ke dlm butter, pukul lg hingga kembang dan putih.
Suaikan warna utk hiasan kek.
-
TIPS : pukul dengan kelajuan minima. makan masalah sket, tapi, insyaallah, icingnya nanti lebih cantik & mudah dilepa.