oleh: cik_ct1208 Ikan bakar sumbat

Image0107

sedap......


Created on : 18-05-2009

Bahan-bahan ( 2 orang makan )

  • 2 ekor ikan (sy guna ikan kembong)
  • 2 ulas bawang merah ditumbuk halus
  • 1 inci halia ditumbuk halus
  • 1 inci kunyit hidup ditumbuk halus
  • 2 batang serai dititik
  • garam, ajinamoto dan gula secukupnya

Cara-cara

  1. satukan semua bahan kemudian perap 1-2 jam.
  2. bakar sehingga kedua2 belah ikan garing(masak)
  3. pssst....nakt tau sama ada ikan bakar dah masak @ blm? bila dah garing, angkat ikan dari bahagian ekor, bila dah xde air menitis dr ikan tu maknanya ikan tu dah masak..
  4. selamat mencuba....