oleh: cik_ct1208
Ikan bakar sumbat
cik_ct1208@myresipi.com
sedap......
Created on :
18-05-2009
Bahan-bahan ( 2 orang makan )
- 2 ekor ikan (sy guna ikan kembong)
- 2 ulas bawang merah ditumbuk halus
- 1 inci halia ditumbuk halus
- 1 inci kunyit hidup ditumbuk halus
- 2 batang serai dititik
- garam, ajinamoto dan gula secukupnya
Cara-cara
-
satukan semua bahan kemudian perap 1-2 jam.
-
bakar sehingga kedua2 belah ikan garing(masak)
-
pssst....nakt tau sama ada ikan bakar dah masak @ blm? bila dah garing, angkat ikan dari bahagian ekor, bila dah xde air menitis dr ikan tu maknanya ikan tu dah masak..
-
selamat mencuba....