Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: ctjuliez Kuah sate
No picture
resipi ni dpt dpd mak mentua yang telah diubah mengikut selera
Created on : 31-12-2006
Bahan-bahan ( 4 org )
- 500 gm daging yg telah dipotong kecil
- 200 gm kacang tanah (kulit dibuang)
- 1 mangkuk kecil air asam jawa
- 5 sudu kecil gula
- 2 sudu kecil garam (mengikut selera)
- 1 peket santan (kalau boleh, guna santan asli)
- bahan2 dikisar:
- 10 biji cili kering
- 4 ulas bawang putih
- 10 ulas bawang merah
- 3 batang serai
- 1 sudu besar ketumbar
- 1 sudu kecil jintan
- 2 cm belacan
Cara-cara
- bahan2 dikisar , ditumis sehingga mengeluarkan minyak sendiri.
- kemudian, masukkan daging sehingga masak.
- selepas itu, masukkan kacang dan santan. gaulkan dgn menggunakan api yang perlahan.
- kemudian, masukkan air asam jawa, gula dan garam. gaulkan campuran tersebut selama 5-7 minit @ sehingga kuah bertukar menjadi warna coklat muda.