oleh: watierman Grilled Sandwich with fillings

Grill_sandwich

bila anak2 tak berselera makan....easy to prepare in just a few minutes


Created on : 28-04-2009

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

  • roti sandwich ikut keperluan hidangan
  • bahan untuk fillings :
  • sedikit daging cincang / daging yg dihiris nipis & kecik2
  • 2 biji ubi kentang / keledek yg dipotong dadu (1/2 cm)
  • 2 ulas bawang merah dicincang halus
  • 1 ulas bawang putih dicincang halus
  • 1/2 inci halia dicincang halus
  • 1 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 1 sudu besar rempah sup Adabi
  • 1 sudu besar rempah kurma
  • 1 biji lada merah dicincang halus
  • kalau nak pedas tukar dgn cili padi
  • sedikit minyak untuk menumis dan air secukupnya
  • serbuk perasa/ garam secukupnya

Cara-cara

  1. Untuk buat fillings:
  2. panaskan minyak dan tumiskan bawang merah,putih dan halia
  3. masukkan rempah kurma & rempah sup yg dibancuh dengan sedikit air
  4. masukkan daging dan sedikit air dikacau dan kemudian diikuti dengan memasukkan ubi
  5. masukkan garam dan serbuk perisa secukupnya (saya letak sedikit oyster sauce)
  6. masak sehingga daging dan ubi empuk dan kering....tutup api
  7. Sandwichmaker
    Untuk grilled sandwich:
  8. Kuali_sandwich
    ambil dua keping roti di sapu sedikit butter kalau suka dan masukkan fillings tadi sebelum di letakkan dalam sandwich maker
  9. Cubalah....kalau tak ada sandwich maker masukkan fillings gulung, selitkan dengan toothpick dan panaskan dalam kuali non-stick....