oleh: yani
Roti cookie
yani@myresipi.com
roti yang tak abih boleh dijadikan cookie
Created on :
26-12-2006
Bahan-bahan ( 15 biji )
- 100g roti (plain bread)
- 40g fresh milk
- 25g telur (1/2 biji)
- 1 sudu besar mentega
- 2 sudu besar tepung gandum
- 40g dry fruit
Cara-cara
-
Potong dadu roti kecil-kecil. Panaskan oven sehingga 180 degree.
-
Masukkan fresh milk, telur dan tepung ke dalam mangkuk. Kacau biar sebati. Kemudian masukkan butter yang telah dicairkan. Kacau lagi.
-
Masukkan roti dan dry fruit. Kacau serata. Kemudian buat bentuk bulat kecil-kecil.
-
Bakar selama 15~20 minit.
-
TIP: Kalau nak lagi rangup, roti tu hendaklah dikeringkan dulu dan hancurkan jadi macam bentuk breadcrumbs. Masa bakar pun kena pendekkan iaitu 12~13 minit.