Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: nottyeva New york cheesecake
No picture
cheesecake mudah, mesti jadi!
Created on : 20-03-2009
Bahan-bahan ( )
- Untuk base( bahagian bawah kek/crust): panaskan Oven 175 Celcius. (350 Fahrenheit).ingat letak jaring oven di bahagian tengah untuk Crust: 3 cwn Bread Crumbs (kalau tak de, pakai biskut cream crackers pun boleh hancurkan) 2 sudu besar butter 2 sudu
- untuk cheesenya: 5 kotak 250g (8 OZ) Philidephia creamcheese - biarkan sehingga room tempreture
- 3 biji telur gred A
- 1 1/2 cawan gula
- 2 sudu vanilla esen
- 2 sudu tepung gandum
- 1 cawan sourcream- bole didapati di hypermarket.
Cara-cara
- campurkan creamcheese dan gula sehingga hancur , masukan dan kacau bahan bahan lain kecuali telur.Apabila semuanya sebati barulah masukkan telur satu persatu (JANGAN TERLEBIH PUKUL, ASALKAN SEBATI CUKUP). Tujuan nya adalah jika terlebih pukul cheesecake akan merekah sebab telur telah kembang.
- bakar 70 minutes dengan mengunakan teknik HOT BATH atau BAIN MARIE . keluarkan setelah 70 minutes, bahagian tengah akan kelihatan lembut dan tepinya keras .mengunakan pisau nipis, longgarkan bahagian tepi perlahan lahan dan berhati-hati supaya cake anda tidak merekah bila sejuk. apabila sejuk masukkan kedalam peti sejuk.