Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: mama_nayli Ayam masak kurma
Resepi dari Datin Syuriani (Isteri Datuk Shafie Apdal). Ambik dari majalah. Best...
Created on : 18-03-2009
Bahan-bahan ( 4 orang )
- Ayam setengah ekor
- 7 biji bwg merah
- 5 ulas bwg putih
- 2 biji bwg besar
- Penumis (bunga lawang, buah pelaga, kayu manis & bunga cengkih)
- Serbuk kurma adabi
- Serai
- Santan
- Minyak untuk menumis
- Cili hijau @ merah
- Tomato
- 4 biji buah keras (ditumbuk)
Cara-cara
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar (bwg merah, bwg putih ) dan rempah ratus hingga naik bau.
- Masukkan serbuk kurma dan buah keras.
- Masukkan serai, kentang, bawang besar dan ayam.
- Masukkan sedikit air dan garam.
- Tunggu sehingga ayam dan kentang sedikit empuk, barulah masukkan santan.
- Lastly,..masukkan tomato dan cili hijau @ merah.