oleh: onigiri
Apam Comel Mitsuya Cider ( Aiskrim Soda)
onigiri@myresipi.com
mempelbagai kan resepi apam
Created on :
17-03-2009
Bahan-bahan ( dpt dlm 15 biji acuan kecil )
- 150 gram tepung gandum
- 1 biji telur
- 3 sudu besar gula
- 1 sudu kecil baking powder
- 75ml air mitsuya cider ( aiskrim soda)
- sedikit pewarna merah
Cara-cara
-
sediakan kukusan, asing putih n kuning telur, pukul putih telur hingga kembang baru masukkan kuning telur. Pukul lagi.
-
akhir sekali masukkan gula dan tepung yang telah di ayak bersama baking powder, kemudian masukkan air soda dan kacau menggunakan sudu, pastikan semua sebati.
-
bahagi adunan dua bahagian , satu bahagian diwarnakan merah atau hijau, satu lagi bahagian biarkan warna asal, sudukan selang seli di dalam acuan dan marble kan ikut kreativiti anda sendiri. Kukus lebih kurang 8 minit, siap untuk dihidangkan.Tekstur apam ni sangat lah gebu dan lembut. Selamat mencuba.