Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: mutiarazura Eggplant Parmigiana
Guna lebihan sos Spaghetti Bolognese, tak membazir :-)
Created on : 22-12-2006
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 1-2 cawan sos Bolognese
- 2 biji terung bulat (eggplant)
- Parutan keju Mozzarella
- NOTA : Sy guna leftover sos bolognese seperti dalam resipi Spaghetti Bolognese saya. Boleh juga beli sos yang dah siap seperti Prego etc
Cara-cara
-
Potong terung bulat nipis-nipis dan goreng hingga keperangan dan naik bau.
-
Susun terung dalam bekas tahan panas (oven) dan kemudian ratakan satu lapisan sos tomato. Teruskan melapis hingga semua terung dan sos habis.
- Akhir sekali, taburkan keju mozzarella dan bakar dalam oven 180 darjah Celcius hingga keju cair dan keperangan.
- Hidang panas-panas sebagai menu minum petang. Selamat mencuba!