oleh: erna
Dendeng
erna@myresipi.com
simple
Created on :
01-06-2006
Bahan-bahan ( 4 orang )
- 500gm daging
- 4 biji tomato
- 2 sudu besar kicap
- 1 sudu besar gula
- garam secukupnya
- ****Bahan A (dikisar)*****
- 2 sudu besar jintan manis
- 1 sudu besar jintan putih
- 10 ulas bawang merah
- 3 sudu besar cili giling
- sedikit halia
Cara-cara
-
Daging di hiris nipis dan digaul sedikit dengan bahan A. Perapkan sekejap.
-
Goreng daging ini hingga garing. Ketepikan.
-
Kemudian tumiskan lebihan bahan A, masukkan tomato, garam, gula, kicap dan daging. Masak hingga kering.