oleh: kak fida ♥Crispy Almond Puff™

Crispy_almond_puff

Buat minum petang atau dimakan bila2 masa saja.


Created on : 29-01-2009

Bahan-bahan ( 30-40 keping )

  • 1 adunan puff pastry
  • Topping :-
  • 150 g gula icing - diayak
  • 1 biji putih telur
  • 200 g badam hiris(almond flakes) atau secukupnya - dipanggang 5-8 min.

Cara-cara

  1. Crispy_almond_puff_topping
    Untuk menyediakan topping,putih telur dan gula dicampur dan pukul dgn hand whisk atau garfu hingga sebati.Ketepikan.
  2. Crispy_almond_puff_slice
    Puff pastry yang telah siap dicanai lebar dan nipis.Potong sebesar 2x4 in persegi.
  3. Crispy_almond_puff_d_tabur
    Susun pastry yg telah dipotong2 di atas dulang pembakar dan sapukan dgn campuran putih telur dan tabur rata2 dgn badam hiris.
  4. Crispy_almond_puff_d_bkr
    Bakar hingga garing pd suhu 180C selama 20 min.Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.