oleh: as75
Kupang Goreng Pedas
as75@myresipi.com
Masakan yg mudah...sedap dimakan dengan nasi Putih..
Created on :
17-01-2009
Bahan-bahan ( 4-6 orang makan )
- 1 kg kupang dibersihkan, direbus dibuang kulitnya
- 1 labu bawang besar *
- 3 ulas bawang putih*
- 1 inci halia*
- 1 btg cili merah*
- 4 btg cili padi* (kepedasan ikut suka)
- kisar atau tumbuk bahan *
- 1 biji tomato hijau dibelah 5
- Sedikit air asam jawa
- Garam secukup rasa
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara
-
Tumis bahan2 yang dikisar @ ditumbuk hingga naik minyak
-
Masukkan garam dan kupang yang direbus tadi,gaul rata
-
Masukkan sedikit air asam jawa, gaul rata hingga agak garing..sekirannya suka agak berkuah boleh tambah sedikit air
-
Masukkan tomato yang telah dipotong dan gaul rata
-
Sedia dihidang.. :: Selamat Mencuba:: (^_^)