oleh: junjs11
Ayam Masak Madu
junjs11@myresipi.com
ez n yummy. sedap dimakan dgn nasi, nasi minyak, nasi tomato, dsb.
Created on :
14-12-2006
Bahan-bahan ( 6 orang )
- 6 ketul ayam - sederhana besar
- 2 batang serai - diketuk
- 1 cm halia - dikisar
- 1/2 biji bawang besar - dikisar
- 6 ulas bawang putih - dikisar
- 8 biji cili kering - dikisar
- 4 sudu besar sos cili
- 8 sudu besar madu
- bahan tumis - 2cm kulit kayu manis dan 4 bunga lawang
Cara-cara
-
Ayam digoreng hingga masak.
-
Tumis bahan tumis , masukkan serai, bawang besar, bawang putih, cili kering..hingga naik baunya.
-
Masukkan sos cili, kacau..dan madu , kacau sebati.
-
Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tadi. Angkat dan hidangkan.