Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: quinnie Dadih laici berkuah
mudah dan sedap..
Created on : 13-01-2009
Bahan-bahan ( anngaran 40 keatas )
- 1 paket dadih perisa laici (yg dah siap punya ada jual kat kedai...cap yg paling sedap..brand happy grass)
- 1/2 kotak fresh milk (500 ml)
- 2 1/2 liter air
- 1 tin susu cair ( 400 ml)
- 1 sudu besar gula
- 1 tin laici ( kalau nak letak banyak boleh tambah lagi)
Cara-cara
- masak air hingga didih. selepas air didih masukkan gula.
- kemudian masukkan susu cair dan susu segar. biar dalam 1-2 minit. hanya untuk panas kan saja susu tu.
- selepas susu dah panas, tutup kan api dan masukkan dadih segera tadi. kacau2 selama 5 minit.
- akhir sekali masukkan gula dadih segera dan kacau2 sekejap, kemudian tutupkan api.
- masukkan dadih kedalam bekas. saya guna bekas saiz kecil. biarkan dadih sehingga ia mengeras.
- sementara itu, asingkan laici dan jugak kuahnya.
- cerai-ceraikan buah laici tadi menggunakan tangan.
- apabila dadih dah mengeras, letakkan sedikit buah laici diatasnya. kemudian sudukan 1/2 atau 3/4 air laici kedalam bekas tadi. buat sehingga habis.
- bila dah siap. masukkan semua dadih tadi kedalam peti ais. bila dah sejuk..boleh la dimakan.
- nota: kalau nak guna dadih brand lain pun boleh jugak...tapi jgn letak susu segar tu sebab nanti dia terlebih rasa susu...guna ikut sukatan kat belakang paket tu je ( 3 liter air dan 1 tin susu cair)