Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: newbie123 Keropok Lekor Ikan Tuna
Resipi sempoi yang sedap!
Created on : 09-01-2009
Bahan-bahan ( untuk 1 orang makan )
- 1 tin kecil tuna flakes (185 gram)
- 1 cawan tepung jagung
- garam/serbuk lada hitam secukup rasa
- air untuk merebus
Cara-cara
- Toskan air atau minyak ikan tuna. Masukkan isi ikan tuna dalam mangkuk dan gaulkan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yg tidak melekat ditangan.
-
Masukkan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa (serbuk lada hitam optional). Bahagikan kepada 4 bahagian dan gentelkan panjang panjang macam gambar sebelah.
- Panaskan air didalam periuk hingga mendidih. Masukkan keropok tadi dan rebus sehingga keropok timbul. Angkat, toskan, dan biarkan sejuk.
- Setelah sejuk, hiris nipis dan bolehlah digoreng seperti biasa. Enjoy!!!
- NOTA: Kalau guna tuna dlm air, lepas ditoskan air, tuna jadi kering. Jadi masa langkah 1 tu, masukkan sedikit air supaya isi tuna dan tepung boleh jadi doh. Kalau guna tuna dalam minyak, selalunya lepas tos pun masih berminyak lagi, jadi tak payah masuk air. Lebihan minyak tu pun dah cukup untuk jadi doh.