Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: enas_eryna Sambal mak limah
sambal yg sgt pedas bagi yg suka pedas..sesuai dimkn dgn nasi atau mkn dgn lempeng..
Created on : 02-01-2009
Bahan-bahan ( sekeluarga )
- 2 genggam cili api/cili padi
- 6 biji bawang merah
- 4 biji bawang putih
- 1 biji bawang besar - dihiris
- 1 bungkus tempe - di tumbuk lumat
- 1 genggam ikan bilis
- 4 sudu besar cili kering yg telah di kisar
- 1/4 belacan - dari belacan yg besar n nipis
- 1 s/b pati asam jawa adabi dicampur sedikit air
- 5 biji belimbing buloh dibelah 2 atau tomato pun boleh
- garam, gula, serbuk perasa dan air jika perlu..tak letak pun ok
Cara-cara
- cili api, bawang merah n bawang putih di kisar
- tumiskan bahan2 kisar, cili kering, tempe dgn minyak yg byk. biarkan sehingga naik minyak
- masukkan ikan bilis, belacan, air asam jawa, garam, serbuk perasa dan gula
- akhir sekali masukkan belimbing buloh n bawang besar...biarkan mendidih lama..sambil dikacau sekali sekala...sampai naik minyak
- sedia di hidang