Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.oleh: yani Donut
Tambah lagi resipi donut. Rangup diluar,lembut di dalam.
Created on : 29-12-2008
Bahan-bahan ( +-16 biji )
- 200g tepung berprotin tinggi
- 50g tepung gandum
- 50g tepung jagung( corn starch)
- 30g gula
- 2/3 sudu kecil garam
- 1 sudu besar baking powder
- 2(6g) sudu kecil dry yeast
- 190ml (susu segar + 1 biji telur )
- 50g lemak sayur
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara-cara
- Masukkan tepung, gula, garam dan baking powder ke dalam mangkuk. Kacau sehingga rata.
- Masukkan pula susu dengan telur dan juga yeast. Kacau sekejap. Kemudian masukkan lemak sayur. Uli sehingga tak melekat ditangan. Biarkan doh yang dah diuli selama 40-45 minit.
- Boleh juga uli guna breadmaker atau food processor.
- Canaikan doh setebal 1-1.5 cm di atas papan canai. Tutupkan dengan kain lembab. Biarkan dalam 10 minit.
- Terapkan doh dengan donut cutter. Biarkan donut naik 2 kali ganda sebelum digoreng.